蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同,植物可以进行光合作用,而蘑菇不能。蘑菇属于真菌,又可以分为大型真菌、小型真菌。 蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质,味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛,在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏,只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存,但营养价值下降,加工处理不及时会造成严重损失。因此, 采收后要及时干制保存。 我公司生产的空气能热泵菊花烘干机,绿色环保节能,操作简单,使用方便,使用触摸屏智能温湿度控制箱,全自动控温控湿,省时省力,箱体全部采用阻燃保温的双面挤塑彩钢板组成,美观度、耐用性和隔热效果好,热风在箱体内部循环,热效率高,能源节约效果明显,运行平稳,烘烤效果稳定,利用率高,运行费用低,因其干燥条件不受气候的影响,运行平稳,环保无污染,干燥速度快,生产效率高而成为烘干设备中的理想选择。 空气能香菇烘干工艺参考: 1、 将采收好的香菇进行装盘,菌盖朝上,菌柄朝下,均匀摆放。 2、 香菇烘干机进行烘房预热,烘房升至35℃的时候再放入香菇。 3、 将温度设定在35-40℃,烘烤6个小时,在40-60℃,烘烤8-10小时,间断排湿;60℃,烘烤2个小时,不要排湿。 4、 烘烤到16-18个小时的时候,进行干度检验。打开烘干室门,用用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状,则干燥不合格,需要再次干燥。菇体含水量不**过13%;香菇保持原有的形状。 由于空气能热泵烘干机是采用热风循环干燥方式,接近自然干燥的温度,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度接近,对于烘干果品,蔬菜、菌类食品等级高,能很好保持物料的颜色不改变,形状不变形,营养价值不流失。 本公司产品为定制设备,图片均为实物拍摄。如需定制请提供场地尺寸、烘干产量、 要求,我们会**时间为您设计烘干方案,方案中包含烘房材质及规格、主要配件、报价单等。 设备到货后,公司派经验丰富的安装人员到现场安装调试,详细介绍设备的使用方 法、操作技术和维护保养方法,并负责培训设备使用人员。 公司定期回访,终身跟踪服务。设备整机质保一年,质保期内无偿服务;质保期外,只收取损坏配件的成本费。终身免费提供技术服务。